목표

낙농 제품의 칼슘은 체중을 줄이기 위해

단순한 동시에 뭔가를 잊어 버린 것처럼 칼슘 지방 생성을 억제하고 칼로리 억제 기간 동안 지방의 이용을 증가 시키며 지방 세포의 크기를 감소시키는 것으로 나타났다. 동물과 인간 모두에서 체중 감소, 특히 체내 (체외 (1,25-dihydroxycholecalciferol 억제) 및 생체 내 지방)와 칼슘을 연결하는 풍부한 문헌이 있습니다.

실제로이 주제에 대한 많은 흥미로운 연구가있어 철저히 검토하고 많은 연구를 토대로 결론을 내릴 수있게되기까지 수 주일이 걸릴 것입니다.

작은 약병을 사러 약초 사에 가기 전에 칼슘 보충제 알약에서는 유제품 (우유, 요구르트, 신선한 치즈 ...)의 칼슘이 보충제보다 효과적이라는 것을 아는 것이 좋습니다.

지방을 잃는 칼슘

내부 지방 세포 지방 세포의 세포 내 칼슘 농도는 트리글리세리드의 유입을 조절하고 지방산 합성 효소의 mRNA의 신호 전달을 활성화시키는 것으로 나타났다. 모든 영양소는 세포 신호의 복잡한 네트워크의 일부이며 일부 프로세스 나 다른 것들을 활성화 또는 비활성화시킵니다. 높은 수준의 칼슘은 세포 사멸을 포함한 지방 세포의 수많은 과정에 관여하는 1,25-dihydroxicalciferol을 억제합니다. 그러나 이러한 메커니즘은 충분히 명확하게 밝혀지지 않았습니다. 반면 칼슘 함량이 높은 사료에서는 대변에서 지방 함량이 높아 지므로 지방산에 리간드 작용이있어 소화되지 못하고 결국 배설되는 것을 방지합니다.

낙농 제품이 칼슘이 풍부하게 함유 된 식단에 미치는 효과가 클수록 CLA, BCAA, α-lactalbumins 및 기타 단백질 분획물이 많아 졌다고 이론화되었습니다. ALA의 경우는 탈지 된 치즈와 우유 (Sun 및 Zernel)에서 동일한 효과가 발견 되었기 때문에 가능성이 희박합니다.

헬싱키 대학 (2007 년과 2009 년)에서 수행 된 다른 유사한 연구에 참여한 University of Tennessee의 이번 연구에서, 마우스는 자유롭게 높은 설탕 다이어트 과 지방을 6 주 동안 섭취 한 다음 엄격한식이 요법 (이전식이의 70 %)을 6 주 더 먹고 체중을 줄이면이 ​​5 가지 그룹 중 하나에서 6 주 동안 다시 먹습니다.

  • 1) 칼슘이 부족한 곡물 (탄산 칼슘)
  • 2) 칼슘이 많은 곡물
  • 3) 요구르트와 시리얼
  • 4) 곡물 및 탈지유
  • 5) 통제 (첫 단계의 기본 식단)

목적은 어느 그룹이 더 쉽게 체중을 회복 하는지를 확인하고 지방 세포, 합성 마커 등의 크기를 평가하는 것이 었습니다. 칼슘이 많은 모든 그룹은식이 요법에서 같은 양의 칼슘을 섭취 하였지만, 여러 다른 자료에서 인용되었습니다. 그 체중 증가 높은 칼슘 그룹에서는 대조 그룹 및 저 칼슘 그룹보다 50 % 낮았다.

체중이 줄었던 그룹은 요구르트, 그룹 우유와 칼슘 카보네이트 그룹의 마지막 그룹, 3 그룹에서 칼슘은 매우 현저한 결과를 나타냈다. 그러나 지방 조직은 탄산 칼슘 그룹보다 요구르트 및 우유 그룹에서 훨씬 낮았다. 지방산 합성 효소의 발현은 요구르트 및 우유 그룹에서 훨씬 높았다. 지방 생성에 관여하는 PPAR 감마 전사 인자의 발현은 고 칼슘 군에서 더 낮았으며 지질 대사를 조절했다.

칼슘의 여러 가지 영향 지방 신진 대사 그들은 지방산 리간드로 작용하는 것 외에도 지방 생성에 관여하는 유전 전사 인자 및 γ- 신타 제의 mRNA 신호 전달에 작용하는 것이 중요하다. 지방산. 우리는 여전히 이러한 메커니즘을 깊이 알지 못하지만 칼슘은 지방 대사에 근본적인 중요성을 가지고 있음에도 불구하고 부당하게 잊혀져 왔습니다.

muscleblog.es에서 발췌