영양

해산물, 미네랄 및 단백질 공급원

해산물은 동일하다. 영양소단백질 흰색 물고기뿐만 아니라 바다와 바위에 특유의 풍미가있어 미각을 놀라게하여 미식을 호소합니다.

이것은 조개류, 우리 신체가 고려해야 할 일련의 모든 이익을 포함하므로 우리의 신체를 놓치지 않습니다. 다이어트.

불편을 끼쳐 드려도 Ãrico acid와 salt의 양은 세계 전체를 소비하지 못합니다. 예를 들어 동맥 고혈압 또는 떨어 뜨리다.

해산물

게, 바닷가 재, 조개, 꼬챙이, 황소, 새우, 게, 홍합, 면도칼, 가리비, 가리비, 가리비, 가재류, 굴은 지방이 적고 비타민 A, 오메가 -3 지방산, 비타민 E가 풍부합니다. 미네랄 같은 아연, 셀레늄 및 철분 등이 있습니다.

그래서 조개류 그것은 심혈관 질환을 예방하는데 매우 효과적이며 자유 라디칼의 작용으로부터 보호하고, 특정 유형의 암으로부터 보호하며, 면역 체계를 강화시킵니다.

그 내용에 감사드립니다. 고도 불포화 지방 그것은 또한 피의 생물체에 대한 나쁜 지방의 존재를 감소시킵니다.

그럼에도 불구하고 100g 당 90 칼로리에 불과하지만 그럼에도 불구하고 이러한 건강상의 이점이 있습니다. 그것은 단백질이 풍부합니다. 사실 송아지 고기와 비슷한 양의 미네랄 성분을 함유하고 있습니다. 셀레늄, 칼륨, 마그네슘칼슘. 그것은 또한 높은 비율의 비타민 C를 포함하고 있습니다. 그러나 아마도 가장 흥미로운 것은, (특히 L- 티로신을 함유 한) 필수 아미노산 덕분에, 게는 정신 능력을 향상시키기 때문에 우리의 뇌에 좋습니다 .

노르웨이 랍스터는 외양이 비슷하고 랍스터와 영양 학적으로도 비슷하며 칼륨, 셀레늄, 마그네슘, 칼슘뿐만 아니라 비타민 E와 비타민 B12와 같은 미네랄이 풍부합니다.

그것의 감미로운 풍미는 그것을 밥의 좋은 동행자로 만든다. 바다 가재, 가장 낮은 지방 고기를 가진 해산물의 한개이고 특히 비타민 E, 산이 풍부하다 판토텐신이것은 음식을 에너지와 미네랄, 특히 칼슘으로 전환시키는 데 도움이됩니다. 실제로이 미네랄의 비율이 가장 높은 해산물 중 하나이므로 골다공증을 예방하는 훌륭한 음식입니다.

다기능 조개 그들은 비타민 B와 철분이 풍부하기 때문에 두드러집니다. 이 미네랄의 함량은 매우 높기 때문에 매일 권장량의 철분을 100g 섭취해야합니다. 그렇기 때문에 그들은 빈혈증에 아주 좋아요. 월경. 그들은 또한 많은 아연을 함유하고 있기 때문에 신체의 방어력을 증가시켜 면역 체계를 강화시킵니다.

반면에 가리비는 B12 비타민이 풍부하여 결장암을 예방하고 뼈를 건강하게 유지시킵니다. 또한, 그들은 부유하다. 트립토판우리 몸이 만드는 데 도움을주는 필수 아미노산 세로토닌, 이는 불면증의 치료와 예방을 위해 작용하고 기분을 향상시키는 신경 전달 물질이다.

매우 유용한 팁

시장에서

- 해산물은 11 월과 3 월 사이에 가장 좋습니다 (가을 겨울).

- 권장 사항은 생선과 해산물을 적어도 일주일에 3 번 포함하는 것입니다.

- 정상으로 간주되는 배급량은 125-150 그램의 원재료입니다.

부엌에서

- 그것의 영양소를 보완하기 위해 해산물을 야채, 샐러드 또는 쌀과 함께 제공하십시오.

- 우리가 해산물을 요리 할 때 가능한 한 깨끗한 바닷물에서 소금 대신 보통 물을 사용하십시오. 이것이 가능하지 않다면 바다 소금에 소금을 치십시오. 해산물의 특징 인 바다 맛을줍니다.