보충 교재

지방을 태우는 카페인

카페인의 역할에 대한 과학적 증거가 충분하지 않습니다. '뚱뚱한 불타는', 슬리밍 제품에 공통적 인 메시지.

우리가 봄과 여름에 가까워짐에 따라 구강이나 국소 적으로 사용되는 제품이나 보충제가 많이 있습니다. 여기에는 성분 중 카페인이 포함되어 있습니다. 그들이 암시하는 이유는 카페인이 지방 분해를 활성화 시키므로 즉, 지방의 제거이며,이 기준에 따르면 체중 감소를 가속화하는 데 유용 할 수 있습니다

카페인 및 지방 활용

인간의 지방 대사에 카페인이 미치는 영향에 대한 지식은 제한적이며, 연구 결과는 논란의 여지가 남아 있습니다. 몇몇 연구는 카페인의 투여가 지방산의 혈장 농도를 증가시키는 것으로 나타 났는데, 이는 지방 분해를 자극하는 물질로서 카페인의 잠재적 인 효과, 즉 따라서 지방과 체중이 감소합니다.

그러나이 아이디어는 다른 많은 연구 결과와 대조적으로, 동물에서 가장 많이 수행되었으며, 카페인 섭취가 소화 과정에서 지방산으로의 지방산 전환을 증가 시키지만, 혈장 내 유리 지방산의 농도가 더 높다는 사실을 관찰 할 때, 이러한 지방산의 더 큰 산화는 입증되지 않았다. 즉, 세포가 에너지 기질로서 이들 물질을 더 많이 사용하지 않는다.

카페인 대사

카페인이 지방 대사에 미칠 수있는 잠재적 인 영향에 대한 광범위한 서지 검색을 한 결과, 결과는 결정적이지 않습니다.

이 연구는 섭취 한 카페인의 유기체에 미치는 영향에 초점을 맞추고 국소적인 수준에서의 효과, 즉 피부에주는 크림이나 젤의 성분으로는 미치지 않습니다. 위장관 수준에서 흡수는 섭취 후 45 분에 신속하고 실질적으로 완료됩니다. 카페인의 혈장 농도는 섭취 후 15 분에서 120 분 사이에 도달하며, 청소년과 성인에서는 반감기가 2.5 시간에서 4.5 시간 사이 인 반면, 어린이와 노인은이 물질을 대사하기 위해 더 많은 시간이 필요합니다.

카페인의 대사는 각 개인마다 다르지만 (이 물질에 더 민감합니다), 카페인의 약 80 %가 파라 옥신으로 대사되고 16 %가 테오브로민과 테오필린으로 전환됩니다. 간 수용성 물질이므로 카페인과 그 대사 산물은 소변에서 제거되며, 일반적으로 적당한 소비는 신체에 악영향을 미치지 않습니다.

대부분의 역학 정보를 보면 임신 한 여성과 건강 상태가 양호한 사람 또는 건강 상태가 양호한 사람이 있지만 하루에 총 카페인 섭취량이 300mg 미만 (커피 2-3 잔)이 문제가되지는 않습니다. 카페인에 민감한 사람들은 조심스럽게 소비를 조절해야합니다. 그러나 카페인을 함유하고 다른 형식 (캡슐, 정제 ...)으로 판매되는 많은 수의 제품이 보건 당국에 의해 안전하다고 표시된 용량을 초과하지 않도록 고려되어야합니다.

라벨 경고

음료에 카페인을 첨가하는 것과 관련하여 일정량의이 물질의 존재를 경고해야하는 규정이 있습니다. 제조업체가 150 밀리그램 이상 함유 된 음료의 라벨에 카페인의 존재를 명확하게보고하도록 요구하는 European Directive 2002/67 / EC입니다.

또한 제품에 '카페인 함유량 높음'이라는 경고가 포함되어야합니다. 이 표준은 카페인이 함유 된 일부 에너지 음료 및 음료에는 적용되지만 차, 커피 또는 부산물에는 적용되지 않습니다. 소비자가 이러한 식품이 카페인의 주요 공급원이라는 사실을 알고 있어야하기 때문입니다.

www.consumer.es에서 추출한